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>糯性
粳米
秈米
糯性
糯米
稻穀
大米按米質分為哪三類?
糯米由糯性稻穀製成,乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分為秈糯米和粳糯米兩種:秈糯米由秈型糯性稻穀製成,米粒一般呈長橢圓形或細長形...
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2021-03-03
玉米
糯玉米
糯性
籽粒
蠟筆
蠟玉米是啥?
糯玉米稱蠟玉米...
美食
2022-12-02
顏色
越高
糯性
和田玉
品質
和田玉青玉顏色深的好還是淺的好?
油潤度和糯性越好,價值越高...
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2022-08-20
花籽
結構
勻細
糯性
為佳
怎樣的和田玉青花籽料才是好的?
1,眼睛看,黑白分明,呈塊狀分佈,而不是粒狀分佈,有天然美感...
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2022-07-09
糯米
糯性
種皮
黑米
美譽
黑米里面是黑的還是白的,黑米和血糯米的區別?
天然的血糯米經過溫水浸泡後,由於種皮的紅色素被水溶液慢慢溶解,會逐漸出現紫紅色水溶液,隨時間延長,紅色越來越濃...
美食
2022-06-12
玉米
籽粒
黑色素
糯性
花青素
有黑玉米嗎?
黑玉米是近些年培育成功的新型玉米品種之一,它口感好,營養高,其籽粒角質層不同程度地沉澱黑色素,外觀烏黑髮亮...
收藏
2022-04-21
糯米
黑糯米
功效
米質
糯性
東北黑糯米和雲南血糯米區別?
黑糯米被譽為“黑珍珠”,稻米類植物,是帶有紫紅色的種皮的大米,因為米質有糯性,所以又稱為血糯米...
美食
2022-04-18
栽培
水稻
秈稻
糯性
粳稻
水稻一般來講成熟期是多長時間啊?
水稻經長期進化和不同生態條件的再塑造便發生了分化,我國學者丁穎(1957)根據對中國栽培稻(屬亞洲栽培稻)的起源、演變和有關古籍的研究認定,中國栽培稻可分成秈、粳兩個亞種,並根據品種的溫光反應,需水量及胚乳澱粉特性等在秈、粳亞種下又分為早、...
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2022-04-11
糯性
腹白
質粒
稻穀
米粒
漢中米麵皮用什麼米好?
按其粒質和粳稻收穫季節分為早粳米(腹白較大,硬質粒少),晚粳米(腹白較小,硬質粒多)...
美食
2022-04-04
黃米
粽子
需要
一些
糯性
包粽子的黃米需要泡多長時間?
黃米的營養價值很高,有蛋白質,碳水化合物,脂肪,多種維生素和微量元素,但是黃米的糯性比較粘,一般情況下,需要泡的時間比較長一些,先給黃米清洗乾淨,浸泡8到12個小時就可以,中途可以換水2到3次,根據自己的口感,需要適當的新增一些其他的輔料,...
美食
2022-04-03
小米
糜子
軟米
糯性
粳性
糯小米是什麼米?
糯小米營養價值高,富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素,具有補中益氣、涼血解暑、利肺、利大腸的功效,可以治療陽盛陰虛、夜不得眠、久洩胃弱、療凍瘡、疥瘡和毒熱等病症...
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2019-08-31
米粉
糯米粉
大米
糯性
搓成
為什麼把大米打成粉,搓不成丸?總是散了?
平常煮米飯的大米打成的米粉叫粘米粉,糯性低,用來做一些不需要糯性的糕點,或者跟糯米粉混合,中和糯米的糯性,讓做出的食物口感更綿軟有嚼勁...
美食
2022-01-18
紫米
黑米
糯性
米飯
一粒
墨江紫米為什麼有點苦啊?
黑米是很普通的大米,而紫米是紫珍珠,更奇特的是一粒完整的紫米斷成兩半後,做出米飯後就自然的接續成一粒完整的飯粒...
體育
2022-01-15
糯性
和田玉
油性
油潤
光澤
和田玉為什麼有油潤感?
和田籽玉的油性不是指摸上去“油呼呼”的感覺,不是玩家身上的油,而是一種由內到外呈現出的一種“油脂光澤”,是玉因為其礦物顆粒極細小而又成纖維狀,與隱晶質微粒集合體組成,拋光後呈現出的油脂光澤,它其實是一種視覺反應,這種油性是洗不掉的,這才是和...
收藏
2021-12-20
小米
穀殼
糯性
黃米
粟米
粘黃小米和糯黃小米哪個好
小米具有防止泛胃、嘔吐的功效...
娛樂
2021-11-01
糯性
糯米粉
麵糰
澱粉
麵粉
怎樣增強食品的糯性?
因為燙麵勁道不夠,適合製作的食品如:蒸餃、鍋貼、烙韭菜盒子,蔥花餅、燒麥等2. 加入糯米粉中筋麵粉加入適量的糯米粉,這樣和出來的麵糰也比較糯,如:南瓜餅、黃桂柿子餅、麻團等...
財經
2021-10-30
紫米
黑米
糯性
糯米
維生素
什麼是紫米?
與普通稻米相比,黑米和紫米不僅蛋白質的含量相當高,必需氨基酸齊全,還含有大量的天然黑米色素、多種微量元素和維生素,特別是富含鐵、硒、鋅、維生素B1、維生素B2等...
娛樂
2021-10-23
和田玉
顏色
皮色
白玉
糯性
怎麼挑選和田玉?
把玉放在潔白的紙上,我覺得是看白玉很有效的方式...
娛樂
2021-10-17
黑米
糙米
營養成分
貢米
糯性
黑米與赤黑香米是一種米嗎
4%,比一般黑米高於5倍,其糙米烏黑油亮,香氣誘人,滋味可口,營養豐富,具有保健食療之特性,其黑色素可為多種產品的原料使用黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳...
娛樂
2021-10-14
籽料
老熟
皮色
玉質
糯性
什麼樣的玉石才算好得籽料玉石?
當然黃白種的籽料並不僅僅是白度上的舒服,而且玉質上多為老熟,好的黃白種細、糯、油、暖各方面都很達標,料子看起來就像剛煮熟的大米,糯性十足,泛著一種脂光...
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2021-10-02
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