煮青蝦的正確方法？

使用者57832507302023-01-18 22:17:55

1。 將大青蝦煎去須，槍腿，抽去沙包，沙線，清洗乾淨，放入盤中

2。 蔥、姜洗淨均切成片

3。 將炒鍋置火上，加入清水，燒開後將大蝦下入沸水鍋中煮，煮熟後即撈出

4。 原炒鍋置火上，將鍋內原湯燒開後，撇去浮沫，放入蔥段、薑片、料酒、精鹽、味精、花椒，燒開後，起鍋澆在煮好的青蝦肉上即成

蟄伏1441762282023-01-18 22:26:02

大家通常做法是，首先把蝦洗淨挑出蝦線再把蝦腿蝦槍剪掉，之後放入鍋里加入適量的水，在適量放入一些佐料鹽，姜蔥，花椒大料，料酒等大約煮十五分鐘就可以出鍋了。

百變x2023-01-18 22:18:33

如果是新鮮的青蝦只要用清水煮熟即可。因為新鮮的青蝦非常的鮮美，不需要放任何的佐料，煮熟後蘸著海鮮醬油吃即可。