扁瓜的學名叫什麼？

使用者32127788711572022-09-28 22:06:22

學名：金絲瓜，是西葫蘆的一個變種。

又名金絲角瓜、魚翅瓜等，原產於美洲，是葫蘆科一年生草本植物。因其瓜肉攪拌即成晶瑩透明的金黃色細絲，金絲縷縷，故名金絲瓜，又稱無公害天然粉絲。

老瓜金黃色，橢圓形，長20~25cm，橫徑12~15cm，肉厚2。5cm左右，果面稜溝淺，單瓜重1~2kg，最大的可達4kg。瓜肉黃色，組織呈絲狀纖維。種子扁平，淡黃色，千粒重約140g。