羊粉是用什麼做的?上進橙子2y02022-04-06 21:32:01

羊粉是貴州省的民間小吃,也是中華名小吃,屬於黔菜。

該菜品是由新鮮羊肉和羊雜,配以爽滑的米粉,加鮮羊肉湯及各種調料和具有特色的油辣椒,口味鮮香,酸辣爽口,米粉入口即化。是當今貴州人早歺的主食,羊肉粉己有300餘年的製作歷史,在中國西南地區各地均有產出,以興義羊肉粉較為出名。

羊粉是用什麼做的?紅姐的民間故事2021-02-10 22:34:56

1、原料:米粉100克,帶皮熟羊肉25克。

2、調料:羊油,煳辣椒麵,花椒粉,鹽,味精,辣椒油,原湯,蕪荽,蔥花等適量。