李愛琴營養師2022-11-01 18:11:45菟絲子、百合、桑葚、黃芪、枸杞，這幾味，除了菟絲子，有些人不太熟悉之外，其他的都是日常藥食兩用或者 常作為食療的物品，比如黃芪，這幾味放一起泡水喝有什麼作用，那就需要了解它們各自所含成分以及功效是什麼，來看看：
菟絲子
菟絲子，別名禪真，豆寄生，主要含有糖類、鞣酸、黃酮類、生物鹼、蒽醌、甾醇類等成分，還含有多種微量元素。在《神農本草經》中將其列為上品。屬於一種滋補類中藥。中醫認為，菟絲子味甘性溫，歸腎、肝、脾經，具有滋補肝腎、固精縮尿、明目、止瀉的功效。主要用於陽痿遺精，尿有餘瀝、遺尿、尿頻腰膝痠軟、目昏耳鳴等。
菟絲子具有溫而不燥，補而不滯的特點，因此既可以補陽，還可以益陰。可以用來泡水喝，也可以泡酒、還可以熬粥，菟絲子泡水喝可以起到補腎益精、養肝明目、補血安神的功效。
百合
百合，富含多糖、蛋白質、膳食纖維、鉀等，還含有一定量的維生素C、除此之外，還含有生物素，秋水仙鹼等成分，入藥，中醫認為，百合味甘性寒，歸心、肺經，具有養陰潤肺，清心安神的功效。主要用於緩解陰虛肺燥引起的咳嗽、陰虛引起的心悸失眠等。
百合可以用來泡水，也可以熬粥食用。
桑葚
桑葚，是日常生活中常見的水果，桑葚的成熟季節性比較強，通常在五六月份正季，桑葚主要富含多糖、膳食纖維、維生素E等，除此之外還含有抗氧化 成分花青素、胡蘿蔔素以及鞣酸、白藜蘆醇、揮發油等，桑葚是非常好的抗氧化強的水果。
桑葚幹品入藥，中醫認為，桑葚味甘性微寒，具有滋陰生津、補血安神的功效。桑葚是補益肝腎 陰虛的的佳品。
黃芪
黃芪，是一味常用的補氣中藥，人們也常常拿它來燉肉做湯。黃芪主要含有黃芪多糖、葉酸、氨基酸、黃芪皂苷、黃酮類等成分，中醫認為，黃芪性甘、微溫，歸脾、肺經，具有昇陽補氣、固表止汗、利水消腫、生津養血、排膿生肌的功效。
枸杞
枸杞，大家太熟悉不過了，現代人們都用它來代表開始養生的中年人的代表養生品，事實上大家選擇枸杞作為“養生代表”也是有它的優越性，首先普遍性，常見，其次，價格也平民化，其三，補益作用還好。
枸杞入藥，以中寧枸杞為道地，枸杞主要含枸杞多糖、胡蘿蔔素、維生素A、以及生物鹼等成分，具有增強免疫、抗疲勞的作用。
中醫認為：枸杞性平味甘，歸肝、腎經，具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳的功效，枸杞可以直接食用，也可以泡水、泡酒。
瞭解了以上各食藥物，可以看出，這幾味配伍，主要起到一個補益肝腎，滋陰溫陽、養血安神的功效。
【提醒】可根據身體的實際情況給予適當的加減！
