臨床營養科譚濤峰主任2020-10-20 13:52:02甲狀腺癌在我們國家並不少見，佔全身惡性腫瘤的0。2%到1%，國內普查報道的發病率是11。44/10^5。甲狀腺癌在中國曾經是很少見的，但從2000年開始，甲狀腺癌的發病率突然開始飆升，每年以平均20%左右的速度增長，成為增速最快的惡性腫瘤。在甲狀腺癌的治療及後期康復過程中，幾乎所有的患者都會問：我平時吃點什麼比較好？吃低碘鹽可以嗎？我能吃海鮮嗎？今天圖騰專家為大家一一解答！
內容要點：
1. 甲狀腺癌患者能吃碘嗎？
2. 甲狀腺癌飲食禁忌有哪些？
3. 腸內營養劑如何補充？
甲狀腺癌患者能吃碘嗎？
碘與甲狀腺癌的發展之間目前尚無證據表明有直接聯絡，因此在碘的攝入方面不用特殊限制。但是，在特殊情況下需要注意，例如甲狀腺癌患者在接受碘131治療時，為了使碘131能夠更好的被吸收，以加強對患者的效果，需要限制碘的攝入。還有病人合併甲亢的時候，禁止吃含碘的食物。海產品中以海帶和紫菜中的含碘量最高，平時甲亢患者應該避免食用這些食物。
甲狀腺癌飲食禁忌？
1。不宜食用柴火直接燻烤、燒焦、過度油炸的食物，比如香腸、火腿、臘肉以及鹹魚等。最好是經過蒸、燉後再食用，以便使其中含有的亞硝胺，隨著水汽的蒸發排除掉。
2。忌菸酒，少吃或者不吃辛辣刺激性食物，比如蔥、姜、蒜、花椒、辣椒、桂皮等等，會導致患者機體代謝更加旺盛，心跳加快。
3。建議食用清淡易消化的飲食，同時平衡膳食，保證營養的供給。補充維生素與膳食纖維，可以多吃一些蔬菜水果，保證優質蛋白的攝入，還可以吃一些提高免疫力的食物，如黑木耳、香菇、紅棗、核桃等。
對於甲狀腺癌患者，有一個比較棘手的問題，在手術或放射治療後，患者可能出現無法進食或進食過少、沒有胃口、吃不下東西的情況。癌症患者一旦營養匱乏，不僅會出現生理上的噁心、嘔吐、胃食管反流、腸梗阻等情況，還會在心理上帶來抑鬱情緒，增加發生併發症的機率，導致康復週期持續延長的情況。那麼在這種情況下如何保證營養的供給？建議補充腸內營養劑。
腸內營養劑如何補充？
腸內營養劑與單純的食物相比，配方營養更加豐富，營養素的吸收更加全面，對病人健康的恢復更加有益。中國抗癌協會腫瘤營養與治療專業委員會透過全國大規模的調查發現：我國住院的腫瘤患者，79。4%的患者存在輕中重度的營養不良，其中中重度營養不良佔58%。建議透過腸內營養支援療法，建立起有效的營養支援治療通道。
腸道不僅僅為人體提供營養供給，還為我們的免疫系統做出巨大貢獻。在我們的腸道內，存在著人體70%以上的免疫細胞，可以說腸道健康是身體健康的基礎！其中保證腸道微生態的平衡是關鍵，使免疫系統保持平衡，控制毒素的吸收與積累。因其是自體菌，所以對人體不存在毒副作用和相容性問題。
我是營養科譚濤峰主任，專注分享醫學、癌症康復方面相關知識，如有疑問歡迎關注、留言，有問必答。
