使用者66783045959882022-08-27 09:18:36【準備食材】豆腐一塊，香菇100g，胡蘿蔔二根，木耳適量，食鹽少許，十三香少許，耗油少許，食用油適量
【做法步驟】
1、豆腐沖洗一下，切成小丁，木耳泡發，沖洗乾淨後切成小丁，香菇清洗乾淨切成小丁，胡蘿蔔沖洗乾淨，去皮，擦成絲，剁成丁。
2、準備個乾淨的調餡盆，把準備好的豆腐丁，木耳丁，香菇丁、胡蘿蔔和蔥花丁放入盆中，加入適量食用油，少許食鹽，十三香，耗油，攪拌混合均勻即可包餃子。
使用者88144400644122022-08-26 17:24:52準備的食材豆腐，胡蘿蔔，泡發的黑木耳。起鍋燒水，水開加鹽，放入豆腐，5分鐘後撈出，放涼。
把豆腐，胡蘿蔔，木耳，切碎，放到大碗裡，加入蔥姜，倒一勺食用油，攪拌，鎖住水份。
隨後加適量的雞粉，五香粉，蠔油，少量的醬油，攪伴。最後加香油一勺。這樣調的素餡，不出水，味道好。
