cjuns0012021-12-20 11:03:53肉夾饃是陝西的一種美食！肉夾饃，源出西北，早期以天水肉夾饃為佳，現在則是西安最為著名，做法是用白麵烙的稱為“饃”的發麵餅，用刀片成兩片，但不完全斷開，中間夾上剁得爛爛的濃汁厚味的臘汁燒肉，肉糜中還可夾生尖椒和生菜。，肉加饃現在可以作為陝西的一種名片！萊垍頭條
秋風442765942021-12-20 10:54:57肉夾饃是陝西傳統美食，有回民和漢民兩種，過去的老字號樊記肉夾饃屬於大肉，肉爛於糜，特別好吃，回民那就是牛羊肉，以牛肉居多，基本不用羊肉，當然臘羊肉也是可以莢膜，但吃著口感沒有軟爛的大肉牛肉好吃。萊垍頭條
