喝粥吃油條的法老2018-09-08 21:41:59蔥燒海參！
金翅大鵬2019-05-08 21:49:17魯菜的發展源遠流長，形成了很多有名的菜，這些菜可以說影響了北方的飲食。
一蔥燒海參 提起魯菜第一個想到的菜就是蔥燒海參了，用渤海出產的刺參，用山東的大蔥熬蔥油，兩種在山東的特產，給了這道菜很好的味道，當然蔥燒海參的難度很大，想做好很難。另外魯菜還有蔥燒蹄筋想必是有所借鑑的。
二九轉大腸，九轉大腸和蔥燒海參幾乎是兩個極端，一個用高貴的食材，簡練的技法。一個是平民的食材，繁瑣的步驟。做出來的菜都是很好的讓人吃了就難忘。
三德州扒雞，德州扒雞被譽為中國四大燒雞，不是浪得虛名的，德州扒雞入口綿軟，而且脫骨，顏色也亮。是出差旅行必不可少的佳品。
另外像油燜大蝦，油爆雙脆，糖醋鯉魚，韭菜炒海腸，都是魯菜的代表菜。
