含羞草432802022-12-07 17:06:31食材：
油適量
鹽適量
大蔥2根
姜1塊
白酒適量
澱粉適量
白糖適量
六月鮮醬油少許
胡椒粉適量
醋適量
步驟
1
梅條肉一根，取1/3用，削成片，不要太薄，用白酒、澱粉、醬油、糖、胡椒粉、鹽、蔥姜醃製出來，至少半小時以上。
2
竹筍菌菇。
3
洗淨切片用開水淖一下。
4
控水濾幹
5
蔥姜洗淨
6
油熱後放蔥姜及竹筍菌菇等煸炒一會
7
加熱水
8
滾開
9
醃製好的梅條肉用水沖洗一下，把蔥姜剔掉。
10
倒入滾開的鍋裡
11
水煮大約45分鐘，這時候梅條肉會很酥爛。
12
裝碗。味道特鮮啊！
直率雲朵fd2022-11-19 17:09:181。用材：梅條肉200克，南薺50克，絲瓜30克，蔥蒜米少量，番茄沙司25克，，米酒5克 作法：1、將梅條肉切發展5公分、寬2。5公分的片狀，南薺切割成圓片，絲瓜切割成柳葉子。 將小肉放進碗內，新增雞蛋。。。
2。菌類春筍梅條肉湯 用材：梅條肉 、菌類、春筍、黑木耳 作法： 1、梅條肉一根，取1/3用，削一片，不必過薄，用純糧酒、木薯澱粉、生抽、糖、白胡椒粉、鹽、姜蒜醃漬出去，最少三十分鐘以上即可。
