螞蟻耍小刀2022-08-24 16:33:50主料
豆腐300克
肉片150克
輔料
青椒適量，紅椒適量，蔥適量，蒸魚豉油適量，幹辣椒適量，老乾媽醬適量，蠔油適量，醬油適量，雞粉適量，白糖適量，水澱粉適量，乾鍋油適量。
步驟1
豆腐切片。
步驟2
線椒，青椒切條，蔥切段。
步驟3
準備肉片。
步驟4
涼油下鍋，倒入豆腐，炸至起泡撈起備用。
步驟5
油適量，倒入肉片，煸炒至變色，倒入青紅椒，蔥，幹辣椒，辣妹子老乾媽各一勺。
步驟6
爆香後加入適量清水，再加入蠔油，蒸魚豉油，東古醬油，雞粉一勺，白糖兩勺。
步驟7
燒開後加入水澱粉，倒入豆腐翻炒，淋入乾鍋油翻炒均勻即可。
