荷時7552022-08-05 22:13:01可以放。牛奶是營養價值非常高的一種食物，含有多種營養物質，富含蛋白質、脂肪、礦物質等，有較高的使用價值，而排骨中含有大量的蛋白質、脂肪、骨膠原及鈣、鐵、磷等礦物質，牛奶和排骨所含的成分不衝突，兩者可以一起使用。
牛奶有一種獨特的奶香，口感豐富，燉排骨湯的時候加少許牛奶，可以為人體補充多種營養物質，還能減少排骨湯的腥味，改善排骨湯的口感，可以湯的味道更加鮮美。
使用者46024529600722022-07-16 13:15:15沒有聽說燉排骨加牛奶，不會好吃的，燉排骨湯清水最好，放入八角，薑片，香葉，花椒，大火燒開，中小火慢慢燉，最後放鹽，雞精即可。
使用者24757178607910362019-09-08 10:24:20酸奶不行，加牛奶只是讓顏色好看，聞著有點奶香味，一點沒有其它作用。其實加入幾滴白醋，用紗布包幾片茶葉放進去更好。
