誰知道鴉片魚的魚身去哪了?程子的誘惑2022-12-22 17:34:09

賣了!鴉片魚,身上的肉更好吃,價格貴,國內不多見。 鴉片魚(牙鮃)的魚身很多都賣給小日本做生魚片了,據說國人還聲稱鴉片魚的魚頭最有營養,有點阿Q精神,用魚身換錢才是真的。 鴉片魚是一種俗稱,學名稱牙鮃,又由於其眼睛生在一邊,又叫比目魚,它屬硬骨魚綱鰈形目,產於俄羅斯和我國交界地區,肉質鮮美,含油脂量較高,特別是鰭邊和皮下含有豐富的膠質,為許多食客所推崇。常見魚頭。