紅燒肉燴餅的家常做法？

殺宴絕2022-10-02 12:58:55

主料：烙餅絲200克

輔料：白菜絲適量、瘦豬肉絲50克、胡蘿蔔絲適量、木耳適量、蔥花適量

配料：食用油30克、生抽適量、食鹽3克、雞粉適量

肉絲燴餅的做法步驟

1。餅絲（一般市場有售）不需任何加工即可使用。

2。白菜切絲，蔥花切好備用。瘦豬肉切絲，菠菜摘去老葉切寸段備用。

3。坐鍋倒油，爆香蔥花和胡蘿蔔絲，下入瘦肉絲繼續煸炒至肉絲變色加木耳、生抽，再下入烙餅絲和菠菜，翻炒幾下後倒入開水沒過餅絲，再加入食鹽、雞粉，水開即可出鍋。