使用者14701791807492021-05-07 08:48:39大米的準備，米分為很多種，其實很多種大米都是可以用的，包括平時家庭裡的用米，製作米粉時，最好是用早稻米，但是其它的米也都是可以。但是千萬不可以用糯米，因為糯米難消化。有些媽媽們會把買來的米洗一下，涼幹了再去磨，但是其實這樣是不好，米的表層還是很有營養的，所以媽媽們可以直接就拿來製作。
步驟二：輔料的準備，烏豆：補血的功效；蓮子：清火的功效；核桃：補腦的功效；意仁米：補腎的功效；雞肫皮（雞內金）：消化的功效；懷山（山藥）：消化的功效。輔料只要挑媽媽們自己覺得想要加入的輔料就可以了，這裡的輔料僅供參考。
步驟三：將步驟二準備的所有東西放在鍋裡中火炒3分鐘，起鍋。再將步驟一的米中火炒三分鐘。然後將步驟二已經炒好的倒入鍋中攪拌一下起鍋。然後等所有東西冷卻就可以進入第四步驟了。
步驟四：將自己已經炒好的東西帶上去菜場邊磨粉的作坊裡磨一下，一般作坊磨兩次就好了，你要強調他們磨三次，因為磨三次後的粉才會細膩。寶寶才會喜歡。
步驟五：磨好的粉帶回家。裝在我們空的奶粉罐裡。因為這樣不會潮解，以及儲存的時間也會久點。
步驟六：將米粉用奶粉的量勺取出適量的米粉（量的多少取決於孩子）。倒入小鍋中（鐵質的水勺也行），再加入適量的冷水/溫水。不可以用熱水。然後放在煤氣灶上。煤氣調自小火。然後用筷子在鍋裡反覆的攪拌。直到聞到米糊的香味。當然也可以新增一些其它的輔食，如：青菜沫/汁，肉沫/湯，蕃茄汁等等。新增這些東西的時候，剛開始水要少點，然後攪拌到中途的時候再將這些汁倒入其中，再進行攪拌，直到聞到米糊的香味。
