2023-01-13 21:08:59用料
鹽 適量
龍口粉絲 1-2把
新鮮瑤柱 150-200克
胡椒粉 3-5克
蠔油 1勺
生抽 2勺
蒜瓣 10瓣
胡蘿蔔 1小根
小蔥 3根
新鮮瑤柱吃法的做法
將瑤柱化凍洗淨備用，然後拿1-2把龍口粉絲泡水後鍋燒熱水把粉絲放下去煮三五分鐘再撈出瀝乾水份盤在盤底，可以稍微把粉絲剪短一點不然吃的時候太長不好拉開。
粉絲裝好盤就可以把瑤柱擺上備用了，再把準備好的胡蘿蔔和大蒜剁碎後用平底鍋加少許油開始炒香，再依次放入適量鹽、生抽、蠔油、胡椒粉拌勻後再鋪在瑤柱上面即可
鍋中熱水燒開再放入蒸12分鐘即可
時間到端出放入蔥花後鍋燒熱油淋一下就可以了
攪拌均勻就是很美味又簡單的一道龍口粉絲蒸瑤柱了
步步高70402023-01-13 21:08:39材料：新鮮瑤柱4-5粒，豆苗半斤，蒜瓣2粒，鹽1勺，料酒2勺
做法：
1、瑤柱先用清水泡2-3小時後，拿起放另一碗中，加少量料酒，隔水蒸20分鐘後撕碎。
2、豆苗洗淨，放進熱水燙軟。
3、蒜瓣切末。
4、燒熱鍋，下油2湯匙燒熱，加蒜爆香。
5、放豆苗、瑤柱和少量清水一起快炒一會，下鹽調味即可。
熱情西柚QR2021-03-13 09:45:26生瑤柱肉炒尖椒肉丁，美味
