使用者19612657776852022-12-14 14:54:48主料
白菜1小塊，海蜇200克，粉絲適量
輔料
木耳適量，香菜一顆，紅場或火腿腸適量，耗油適量，醋適量，大蒜瓣根據菜多少放鹽，味精，香油適量
1取白菜芯一塊清洗後切絲備用步驟2香菜清洗乾淨切段備用
3木耳和粉絲提前泡發好洗淨備用，粉絲不愛戳水的話可以用熱水提前泡發，提前2小時用熱水泡發就可以
4海蜇切粗絲鍋中燒開水倒入海蜇迅速撈出過涼，然後控幹水分備用
5將白菜絲，粉絲，木耳，香菜，香腸絲全部放一起，我家裡沒有紅腸了所以沒用
6然後放入蒜泥，耗油，醋，鹽，味精，香油拌勻即可
愛笑的啊敏2022-12-14 14:59:431、將海蜇絲浸泡12小時（需多次換水），放入開水中燙一下，再放水中浸泡2小時，撈出瀝乾水分。
2、嫩白菜心頂刀切成細絲，香菜摘洗淨切成段。
3、海蜇絲、白菜絲放入盤中，加入鹽、味精、白糖、醋、大蒜泥、香油和香菜段，拌勻即成。
使用者20328688276822022-12-14 14:55:43用料：白菜，海蜇，洋蔥，鹽，醋，生抽，香油 ，雞精
做法：
1。白菜頭切絲。
2。洋蔥切絲。
3。海蜇用水浸泡，洗淨。
4。放入鹽、醋、生抽、香油、雞精。
5。攪拌均勻。
6。裝盤即可。
