東方之林42023-01-02 13:53:03一、有三種儲存方法：1。不能接觸油，2。涼水冷藏法，3。冰箱冷藏法。
二、具體方法。
方法1、海參含有自溶酶，遇到食用油後會快速融化，所以在儲存泡發好的海參時，自始至終都不能讓海參接觸到食用油。
方法2、把泡發好的海參放入乾淨無油的容器中，倒入涼水沒過海參，然後封住容器口，再放入冰箱的冷藏室中儲存，每隔一天需要換一次水。採用這種方法，一般可以儲存7天左右；如果直接食用，涼水可以用涼白開或純淨水等，比較乾淨衛生。
方法3、【冰箱冷凍法】如果需要長時間儲存，可以把泡發好的海參控幹水分，按個裝入到保鮮袋中封好袋口，然後放入到冰箱的冷凍室內儲存。採用這種方法，最長可以儲存3個月左右；食用時，把海參取出自然化凍即可。
