燉20分鐘左右即可,
1、冰糖雪梨一般小火煮20分鐘左右,冰糖雪梨水是一道美味的菜餚。具有清心潤肺,利便,止咳潤燥,醒酒解毒等功效。
2、準備食材:雪梨一個、冰糖適量。
3、雪梨洗淨削去外皮,去核切成滾刀塊備用;
4、鍋中加入適量水,燒至快開時,將冰糖放進去,小火加熱至冰糖融化,再把雪梨塊放進去。
5、大火煮開後,改為小火熬煮20分鐘即可
冰糖燉雪梨,大火需要20-30分鐘左右就可以,先挑選好的雪梨,洗乾淨切成塊備用,準備好冰糖,洗乾淨燉盅,把雪梨塊和冰糖一起放進燉盅裡,加入適量清水,鍋裡放水開大火燒開,然後放入燉盅,蓋上鍋蓋,大火燒20-30分鐘左右,就可以享用清潤可口的冰糖燉雪梨了。
1、冰糖蒸雪梨要蒸1小時。
2、蒸冰糖雪梨的時候只需要在雪梨的中間挖上一個洞把冰糖放進去就可以了。而且需要注意的是不能把梨子直接放在籠屜中,需要用一個容器裝起來,因為在蒸的過程中雪梨會出現湯汁,這樣直接流在籠屜上是不可以的。蒸好的冰糖雪梨最好是當天吃完。
冰糖燉雪梨一般開鍋後,煮40分鐘左右即可。也可根據個人口感酌情提前或延後。通常需小火慢燉冰糖雪梨,用勺不斷攪汁,當出現拉絲趨向,即提示燉好。