使用者56472439226832022-09-08 17:32:521。 豆腐一斤。
2。 泡菜。
3。 肉切片。
4。 起鍋熱油，撒一把薄鹽，再放豆腐入鍋煎。
5。 煎至兩面金黃，剷起切塊，備用。
6。 淨鍋後放油，煸香肉片。
7。 煸炒出油，炒至發黃。
8。 放入泡菜炒一會兒。
9。 泡菜鏟入沙鍋，放入半碗水。
10。 再將豆腐塊倒入。
11。 中小火燉十分鐘。
12。 開蓋後淋些醬油入味，再次燉開，放一把蔥絲就可以關火了。
使用者19612657776852022-09-08 17:49:53材料：
酸菜100克，豆泡200克，紅薯粉條100克，胡椒粉適量，鹽適量
做法：
1。酸菜切成末，豆泡對半切開。紅薯粉條用開水泡15分鐘。
2。炒鍋內放油，下入酸菜炒香。
3。加入高湯煮開。
4。放入泡發的粉條和豆泡大火煮開後關小火燉一會，加少量鹽和胡椒粉調味。
5。撒上小蔥末出鍋
