番茄987174720112022-09-14 17:26:35滷肉放冰箱後，口感可能沒有剛開始好。但是稍微加工一下也是很可以的。
一種方法我們可以把滷肉切片，加生薑大蒜，辣椒，蒜葉，下鍋爆炒，加鹽糖雞精生抽調味，大火爆炒5分鐘左右即可。
另外一種是把滷肉下鍋加熱，切片，加耗油，蔥薑蒜沫，生抽，紅油辣椒，鹽糖調味，加入香菜，一道香菜拌滷肉就很美味啦。
讓茄子飛一小會兒2022-09-13 17:56:01滷牛肉冷凍後是需要取出來化凍再加熱，把滷牛肉切成片，放入到盤子中上蒸鍋蒸15分鐘即可，醬牛肉一般都是熟食了。
滷牛肉冷藏後還可以直接拿出來切片，然後鍋中倒入適量油，加入一些生薑末、大蒜末和香蔥末一起翻炒5分鐘，倒入料酒和鹽出鍋即可。
網事如煙844647312022-09-12 06:43:33冷凍的滷肉可以蒸十五至二十分鐘。
蒸熟凍熟食時，將熟凍的熟食冷水下鍋蒸制即可。熟凍熟食的數量比較少，水開後蒸十五分鐘左右即可，熟凍熟食的數量比較多，則需要延長蒸制的時間。
蒸熟凍熟食的過程中可以用筷子扎一下，可以扎透，證明熟食熟透。蒸好的熟食晾涼後可以直接食用，或蘸著醬料一起吃。
