使用者30037197707622022-08-13 11:14:14糖糖稀必須用紅糖～做法：
1、一袋紅糖，
2、把鍋坐在火上～
3、把紅糖放進鍋裡
4、用鏟子不停攪直到糖化成稀的～
5、關火～
白糖
白糖600g 清水2000g 醋 少許 清水煮沸加入白糖，立刻轉小火，熬至糖化加入醋轉為慢火攪拌熬至糖水有膠性即可。
紅薯
準備紅薯和水。紅薯洗淨，不去皮，平整的碼在鍋裡，留一個空在鍋的中間，可以放一個碗（不放也可以）。放水煮，水大概在紅薯三分之一部分就可以了。開火20分鐘，出鍋。
不放碗就是這點好，可以清楚的看到糖稀的形成。注意火候，看不要糊了。
