qxxdys2022-09-08 07:52:56主料：
豆腐1塊
牛肉切肉200克
大蔥10CM
鹽少許
醬油（醃肉底料）1匙
胡椒（醃肉底料）適量
料酒（醃肉底料）1匙
蒜末（醃肉底料）1/4匙
輔料：
醬油3匙
低聚糖1匙
胡椒若干
蒜末半匙
水3匙
蔥碎1匙
小蔥適量
步驟1
豆腐切片，加鹽和胡椒調味
步驟2
牛肉用醬油，料酒，蒜末，胡椒等進行醃製
步驟3
放調味料製作醬汁，備用
步驟4
在預熱的平底鍋裡倒入少量油，炒一下牛肉，備用
步驟5
在預熱的鍋中倒入足量的油，將豆腐煎成金黃色
步驟6
去掉鍋裡多餘的油，放入醬汁和豆腐
步驟7
將豆腐放入碗中，再加入炒好的牛肉
使用者66783045959882022-09-08 07:39:38原料：牛肉 （300g），毛豆腐 （200g）
方法/步驟
1、首先將豆腐放入盤子先蒸10分鐘，蒸好後倒掉水，再用刀把豆腐劃片。
2、然後將牛肉剁成沫後加入料酒醃10分鐘後加生入生粉抓勻。
3、把姜、蔥、蒜、豆豉切碎備用。牛肉再放入生抽食用油拌勻。剁椒少許。
4、鍋裡先放食用油燒到七成熱時下炒牛肉沫，變色剷出。
5、鍋裡留底油炒香姜、蔥與豆豉。
6、繼續放入剁椒炒香。
7、之後放入牛肉沫。
8、加放一點開水，再放入鹽。
9、出鍋前淋入淋入生粉勾芡。
10、起鍋裝盤撒上蔥花即可。
白桃汽水無糖Y2022-09-08 09:17:55牛肉500克，黃豆腐一塊，蠔油適量，生抽適量，白胡椒粉適量，香葉適量，八角適量，桂皮適量
1牛肉洗乾淨，切成塊，冷水下鍋，加入白胡椒粉，料酒煮開除去浮沫撈出牛肉，黃豆腐切塊
2鍋裡倒入油，加入八角桂皮，香葉倒入牛肉翻炒加入一碗水加入黃豆腐塊翻炒兩下煮十分鐘加入生抽，蠔油調味
