閒雲野野鶴2022-09-14 08:30:29
1、香椿芽。
香椿芽的味道好吃，有一股特殊的香味，很多人都喜歡，但是這道菜是相當暴利的，最貴的時候，能賣到八九十一斤，這是因為香椿芽的種植成活率低，而且運輸繁瑣，再經過層層經銷商加價，價格自然水漲船高，所以咱們看見香椿芽還是忍一忍，現在別買，等著冬天就便宜了。

2、金針菇。
金針菇的價格看似便宜，一般就是兩三塊錢一斤，其實這裡面的利潤可大了，吃過金針菇的都知道，吃沒用的金針菇尾部，放進水裡後，能自己再長出一茬，所以養殖金針菇一本萬利，它的利潤可比豬肉，牛肉可大多了。

3、生菜球。
生菜球，我感覺是價效比最低的一道蔬菜啦，它的口感和生菜基本上是一樣的，只是造型比生菜要好看點，所以很多飯店裡都拿它來拌冷盤，但是如果咱們自己買回家吃，口感味道和生菜差不多，但是價格可比生菜要貴很多，所以這道菜，咱們看到一定要遠離。

4、山藥。
其實種植山藥的成本很低，但是把山藥從地裡挖掘出來需要浪費很大的人工，如果不是專業挖山藥的，很可能把山藥給挖斷，所以山藥的價格這麼貴，都是人工成本高，咱們寧可買上一點斷裂的山藥，也不要買整根的，價效比太低了。

5、蒜黃。
蒜黃可以說是蔬菜中的貴族，因為每一顆蒜黃，都有他們單獨的“小房子”，因為如果蒜黃看見陽光那就成蒜苗了，但是這道菜，還有很多朋友經常買來吃，價效比很低，還不如直接買點韭菜，做道韭菜炒雞蛋要好吃
