芹菜餃子用大芹菜還是小芹菜？

努力的諾瑪2022-04-21 11:09:30

選用小芹菜。因為小芹菜的味道更濃一些，大芹菜吃起來纖維較多，要根據口味來選擇。

餃子還可以包其他的餡兒，比如香菇豬肉餡， 韭菜雞蛋餡，蝦仁餡，白菜豬肉餡，韭菜豬肉餡，魚肉餡，牛肉餡，羊肉餡，冬筍香菇雞蛋餡， 西蘭花豬肉餡，豬肉豆角餡等等。

追逐線團的貓2021-02-10 11:32:21

兩種芹菜都可以，但小芹菜比較好切，切的比絞出來的口感更好，最好用小芹菜。