幸運餅乾9A2022-11-27 18:45:111。玉米澱粉和水攪拌均勻完全呈現懸浮液狀態。
2。白砂糖倒入大炒勺裡，灑入溶解好的玉米澱粉溶液，開啟火，攪動至糖完全化開，加入瓊脂粉攪開。
3。小火熬製，糖漿起大泡就可以關火（沒經驗的可以這樣：用兩根木筷子蘸糖漿，然後分開筷子，分開3次後有一點點絲，這個就可以了，或者拿一個山楂蘸糖，然後在幹木板上反覆接觸三次有一點絲出現。）。
4。把大勺離開灶，加入白醋攪拌均勻，靜置10～15秒鐘，然後把洗好風乾表皮水分的山楂倒入鍋裡推炒翻拌均勻，等一會糖發白快凝固時再用圓邊木鏟子翻拌均勻，把粘連的山楂球都分開，自然通風涼透裝袋即可。
環宇鈑金噴漆2022-11-27 18:48:13步驟1
先買來山楂洗乾淨
步驟 2
鍋裡放入等量的水和冰糖
步驟 3
等他一步步熬化 直到出現小泡沫
步驟 4
之後放入山楂攪拌 ，注意別把山楂弄破皮了 洗乾淨後記得把山楂弄乾
使用者39686342004312022-11-27 18:46:48用料：山楂適量，白糖適量，白醋適量。
1。山楂去梗，洗淨晾乾
2。放入白糖，加適量的水翻炒
3。表面起泡，淋半勺白醋，炒勻
4。加入山楂翻炒，使山楂表面被糖漿包裹隨著糖汁溫度的降低，包裹在山楂表面的糖汁開始出現白色結晶現象，直到糖汁溫度冷卻，白色結晶越明顯
5。冷卻後就可以了，取出山楂球。這個時候的山楂真的是酸甜可口。
@霞2022-11-27 18:43:43洗乾淨瀝水，一定不要有水，冰糖和水的比例是1：1。我們開中火。把冰糖和水倒進鍋裡，這裡建議用尖尖的那種炒鍋，粘不粘鍋都無所謂。
一直熬到水分幹了（不是糖幹了），有豐富的小泡泡，拿勺子舀起來，勺子裡面有泡泡。然後關火。
加入一勺白醋。有檸檬的可以用檸檬汁。不停的攪，糖水會越來越白，不要著急把山楂倒進去，不然會燙出水分，攪的差不多，就可以把山楂倒進去攪拌了，一會兒就好啦，酸酸甜甜可以作為開胃小食。
GZJOJO2022-11-27 18:44:38做法：1、350克山楂洗淨待用2、用刀從山楂中部劃一圈，用手一擰，分成兩半了3、然後就比較容易取出核了4、加入150克白砂糖（用冰糖也可，糖的多少可根據自己的口味加減）
5、加水300克（水的多少可根據自己的口味加減）
6、放入微波爐高火轉8分鐘，取出用勺攪拌均勻7、繼續放入微波爐高火10分鐘出爐。8、晾涼後放入冰箱冷藏一宿即可食用。
