孤獨的狐82022-11-28 13:39:39西芹炒蝦仁的做法如下：
主料：西芹150克、蝦仁150克。
配料：泡發黑木耳3朵、蒜2瓣、胡蘿蔔。
調料：紹酒、鹽、食用油、水澱粉、香油、雞精。
摺疊做法步驟
1、蝦去頭尾，剝去殼，用牙籤從第三節處將腸線輕輕挑開拉出洗淨
2、蝦仁用紹酒和鹽醃製15分鐘，然後入熱水鍋中焯燙變色即可撈出
3、西芹用刮刀將表面筋膜撕去，斜切成細片，蒜切成片
4、油鍋小火爆香蒜片，放入西芹翻炒。
5、西芹、黑木耳和胡蘿蔔分別入沸水氽半分鐘，撈出入冷水中降溫後瀝乾。
6、放入鹽和雞，倒入蝦仁，淋入1/2勺的水澱粉勾薄欠，最後滴幾滴香油即可。
葉子ZZF2022-11-28 13:39:25西芹炒蝦仁的做法如下：
主料：西芹150克、蝦仁150克。
配料：泡發黑木耳3朵、蒜2瓣、胡蘿蔔。
調料：紹酒、鹽、食用油、水澱粉、香油、雞精。
摺疊做法步驟
1、蝦去頭尾，剝去殼，用牙籤從第三節處將腸線輕輕挑開拉出洗淨
2、蝦仁用紹酒和鹽醃製15分鐘，然後入熱水鍋中焯燙變色即可撈出
3、西芹用刮刀將表面筋膜撕去，斜切成細片，蒜切成片
4、油鍋小火爆香蒜片，放入西芹翻炒。
5、西芹、黑木耳和胡蘿蔔分別入沸水氽半分鐘，撈出入冷水中降溫後瀝乾。
6、放入鹽和雞，倒入蝦仁，淋入1/2勺的水澱粉勾薄欠，最後滴幾滴香油即可。
