Pure7442022-12-11 15:45:22步驟/方式1
將糖放在開水中攪拌化開後攤涼備用；
步驟/方式2
步驟2/14
在麵粉和小蘇打中加入少許油；
步驟/方式3
步驟3/14
將糖水分次加入麵粉中攪拌；
步驟/方式4
步驟4/14
揉勻後蓋上保鮮膜餳上10-15分鐘；
步驟/方式5
步驟5/14
將餳好的麵粉搓成長條，再揪成大小相等的劑子；
步驟/方式6
步驟6/14
將劑子立著搓成拇指粗的長條， 將其他的劑子也搓成長條備用， 並餳上10-15分鐘；
步驟/方式7
步驟7/14
將餳好的拇指粗的長條再搓成細長條，在搓的時候注意左右手向相反的方向搓；（你也可以搓好長條後按住一端，將一端向一個方向滾動）；
步驟/方式8
步驟8/14
將兩端擰起， 它們會自然的絞在一起（你再將下端部分整理一下）；
步驟/方式9
步驟9/14
再麻花左右手向相反方向揪一下， 再將兩端合起， 它們會更擰在一起；
步驟/方式10
步驟10/14
將鍋中油燒熱， 用筷子不停的攪動油鍋， 這樣油的溫度會上升的快一些；
步驟/方式11
步驟11/14
當油燒至140度-150度時， 下入麻花；當麻花炸至浮起來， 用筷子翻動麻花， 以便麻花炸的均勻；
步驟/方式12
步驟12/14
將麻花炸至金黃色且麻花有點下沉後撈出；
步驟/方式13
步驟13/14
將撈起的麻花裝入籃中， 在上面撒上糖粉；
步驟/方式14
最後一步
酥脆的麻花就炸好了， 吃起來嘎嘣，嘎嘣響。
使用者45896857792872022-12-30 13:03:33步驟/方式1
將糖放在開水中攪拌化開後攤涼備用；
步驟/方式2
在麵粉和小蘇打中加入少許油；
步驟/方式3
將糖水分次加入麵粉中攪拌；
步驟/方式4
揉勻後蓋上保鮮膜餳上10-15分鐘；
步驟/方式5
將餳好的麵粉搓成長條，再揪成大小相等的劑子；
步驟/方式6
將劑子立著搓成拇指粗的長條， 將其他的劑子也搓成長條備用， 並餳上10-15分鐘；
步驟/方式7
將餳好的拇指粗的長條再搓成細長條，在搓的時候注意左右手向相反的方向搓；（你也可以搓好長條後按住一端，將一端向一個方向滾動）；
步驟/方式8
將兩端擰起， 它們會自然的絞在一起（你再將下端部分整理一下）；
步驟/方式9
再麻花左右手向相反方向揪一下， 再將兩端合起， 它們會更擰在一起；
步驟/方式10
將鍋中油燒熱， 用筷子不停的攪動油鍋， 這樣油的溫度會上升的快一些；
步驟/方式11
當油燒至140度-150度時， 下入麻花；當麻花炸至浮起來， 用筷子翻動麻花， 以便麻花炸的均勻；
步驟/方式12
將麻花炸至金黃色且麻花有點下沉後撈出；
步驟/方式13
將撈起的麻花裝入籃中， 在上面撒上糖粉；
步驟/方式14
酥脆的麻花就炸好了。
d999w6662022-12-30 06:45:42步驟/方式1
準備一個大碗，加入300克普通麵粉，加20克白糖增加甜味，再加20克食用油攪拌均勻。
步驟/方式2
攪勻以後打入一個雞蛋，再加120ml純牛奶，一邊倒一邊攪拌，攪勻以後揉成麵糰。
步驟/方式3
揉光滑以後，蓋上蓋餳面20分鐘。
步驟/方式4
餳好的麵糰搓成長條，然後按壓一下，用擀麵杖擀成長方形麵餅，厚度1cm左右。
步驟/方式5
把長方形麵餅切成均勻的長條，切好以後稍微分開一點，防止粘到一起。
步驟/方式6
開始搓麻花，給它揪兩半，然後搓成均勻的長條。
步驟/方式7
放到案板上再雙手反方向搓一次，然後再對摺自然捲起來，把單的那頭塞到另外一頭的圓孔裡，這樣炸的時候不會散開，一個小麻花生坯就做好了。
步驟/方式8
把小麻花生坯全部搓好
步驟/方式9
鍋中加油，油溫六成熱下入麻花，炸的時候要用小火慢炸。
步驟/方式10
麻花炸至表面金黃酥脆後就可以瀝油出鍋了。
牛牛怕困難2022-12-14 09:12:13步驟/方式1
準備一個大碗，加入300克普通麵粉，加20克白糖增加甜味，再加20克食用油攪拌均勻。
步驟/方式2
攪勻以後打入一個雞蛋，再加120ml純牛奶，一邊倒一邊攪拌，攪勻以後揉成麵糰。
步驟/方式3
揉光滑以後，蓋上蓋餳面20分鐘。
步驟/方式4
餳好的麵糰搓成長條，然後按壓一下，用擀麵杖擀成長方形麵餅，厚度1cm左右。
步驟/方式5
把長方形麵餅切成均勻的長條，切好以後稍微分開一點，防止粘到一起。
步驟/方式6
開始搓麻花，給它揪兩半，然後搓成均勻的長條。
步驟/方式7
放到案板上再雙手反方向搓一次，然後再對摺自然捲起來，把單的那頭塞到另外一頭的圓孔裡，這樣炸的時候不會散開，一個小麻花生坯就做好了。
步驟/方式8
把小麻花生坯全部搓好
步驟/方式9
鍋中加油，油溫六成熱下入麻花，炸的時候要用小火慢炸。
步驟/方式10
麻花炸至表面金黃酥脆後就可以瀝油出鍋了。
