使用者21579232025562021-04-19 19:56:33不帶皮的五花肉300克、雞蛋1個、生抽、鹽、花椒麵、豆粉
1、 五花肉洗乾淨切成0。5釐米厚的片，放入碗裡，再打入雞蛋、倒入少許的生抽、少許鹽、花椒麵，豆粉用手抓均勻，碼味15分鐘。
2、 熱煎鍋放入油，把五花肉一片一片放進煎，煎至兩面酥黃即可。
3、 撈出擺盤即可
美好時光494122021-04-19 19:56:04五花肉切片，加入蒜末，醃料，料酒，最後拌勻醃製十分鐘加入一個雞蛋加入一勺紅薯澱粉均勻掛上麵糊 七成油溫下鍋炸，金黃酥脆時撈出來油溫升高再炸一次，時間為30秒，撈出控油撒上白芝麻
