一楊直賀畫楓婉2022-11-27 19:14:06主料
立魚塊 一塊 、 鹽 1小勺 、 黑胡椒 少許 、 食用油 1小勺 、 檸檬汁 幾滴 、 迷迭香 1小段
烹飪步驟
步驟1/5
超市冷凍櫃就有這個立魚賣。我買的立魚塊是已經切好一塊塊的。買回來解凍後沖洗乾淨，用廚房紙擦乾水份備用~
步驟2/5
把正反兩面均勻的抹上鹽和研磨黑胡椒（如果有迷迭香的也可以切碎了給點下去），醃1個鐘以上，有條件的最好醃時間長點，醃的時間越久越入味，放冰箱冷藏就可以~
步驟3/5
再準備點檸檬或檸檬汁
步驟4/5
不粘鍋中小火燒熱，放1勺油，把醃好的立魚塊放下去，兩面煎香，起鍋前擠幾滴檸檬汁，兩面再煎一煎就關火
就這麼的簡單，一份美味誘人的立魚就煎好了
雪景2022-11-27 19:19:03主料
黃立魚400g輔料 油適量 鹽適量 姜適量
步驟
1。把魚擇洗乾淨
2。加入薑絲、鹽均勻摸在魚身上，醃製20分鐘左右用水衝乾淨表面的鹽，再用廚房紙吸乾水分
3。坐鍋熱油
4。把魚放進去中小火煎
5。待一面金黃後翻面煎制另一面金黃即可
qxxdys2022-11-27 19:15:20原料：
鯛魚1條
蔥10克
姜10克
檸檬 5克
油適量
鹽1小勺
胡椒粉少許
蒸魚豉油1小勺
做法：
1
海立魚處理乾淨
2
魚身內外均勻抹上一層胡椒粉與鹽
3
把蔥姜拍碎，加少許清水拌勻，醃製魚肉1小時
4
鍋燒熱，放油、魚下鍋煎制
5
趁著煎魚的空檔，準務一個味碟，倒入少許蒸魚豉油
6
新鮮檸檬切小粒拌勻，成蘸汁
7
一面煎香後，翻面繼續煎，直到金黃焦香時，即可出鍋
