河套焙子製作方法？

小益是丸子2021-03-23 06:18:35

1水，酵母 先放在小美主鍋內 3分鐘/37度/速度1啟用酵母

2啟動小美揉麵程式 2分鐘就揉好了 放在盆裡發酵至1。5倍大

3胡麻油60克 鹽5克 麵粉100克攪拌均勻製成油酥

4麵糰和油酥都等分成十份

5像包包子一樣包好

6擀成長條再捲起 再擀成長條再捲起 然後再擀成右邊的樣子

7兩面刷胡麻油 烤盤裡鋪上烘焙紙 200度預熱烤箱 烤箱中層先烤15分鐘 然後拿出翻面再烤三到五分鐘，即可。