黃豆可以做什麼簡單又方便的美食？

還是自己太笨了2021-12-08 13:51:52

黃豆可以做椒鹽黃豆、黃豆粉、油炸黃豆、豆腐漿、醬豆、黃豆酥、筍乾豆脯、做納豆、做豆豉、做豆腐等，還可以做菜餚，比如黃豆燜豬腳、黃豆煲豬蹄、排骨黃豆海帶湯、番茄煮黃豆、黃豆燜豬皮等。大豆可以做豆製品，比如加工豆腐、豆漿、腐竹等。發酵豆製品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣醬、醬油、豆豉、納豆等。

而非發酵豆製品包括水豆腐、幹豆腐、豆芽、滷製豆製品、油炸豆製品、熏製豆製品、炸滷豆製品等。