使用者83377417218932021-05-07 04:52:31用一根牙籤在蝦的第二節處伸進去挑出來
步驟2
腸線會跟著牙籤出來一小段，用手輕輕的拉出來就行了
步驟3
然後用剪刀剪去長長的須
步驟4
再剪掉頭部的硬劍，這樣吃的時候不會被刺到
步驟5
處理後的蝦再用流水沖洗乾淨備用
步驟6
鍋中放入水，加入一些植物油和薑片
步驟7
再倒入一些料酒，燒開，這樣煮的蝦就不會腥了
步驟8
水開時加入一小勺鹽
步驟9
把蝦放入，煮到蝦身捲起，顏色變紅時取出控水
步驟10
用味極鮮生抽，白糖，芝麻油拌勻做蘸汁即可
