怎麼煮粽子熟得快，煮粽子用什麼鍋最好？

使用者26817684478592020-03-10 11:00:40

棕子要想快速煮熟，可放高壓鍋煮一個小時就可以

熟的粽子在水沸之後放進去 煮15分鐘左右 用普通的鍋煮就行了。

煮粽子的竅門：煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，鹹甜適中，香嫩鮮美是為上品。