使用者21409136892602022-05-29 13:04:18主料：
青椒適量，大蔥適量
輔料：
蔥伴侶大醬適量
配料：
鹽適量，雞精適量，醋適量，芝麻油適量
做法：
1。 準備一根大蔥和辣椒的比例根據個人喜好來搭配。
2。 分別將蔥和青椒剁成碎末，不易太碎，裝入碗中待用。
3。 在碗中放入適量雞精、鹽、醋、香油、一湯勺大醬。
4。 用筷子將其攪拌均勻，封上保鮮膜，放入冰箱，一個小時後便可以出現在餐桌上咯。放入冰箱是為了更入味，而且涼些會更爽口。嫌麻煩的同志們可以攪拌完直接食用
使用者72491199758372021-04-30 00:30:51準備好洗淨的青椒
2
將洗淨的青椒去蒂，籽。
3
青椒切成不規則的條
4
青椒放開水鍋裡焯透
5
將焯水的青椒撈出
6
青椒瀝乾水備用
7
把瀝乾水的青椒用鹽在醃製20分鐘左右
8
在瀝乾醃製好的青椒，加入醬油，香油，蒜末，糖，雞精，醋等，拌均即可。
