雷的美食2019-04-27 14:43:03如果是放在冰箱的話，最多放三天，而且最好是用保鮮膜包起來冷藏即可，也可以冷凍，不過冷凍拿出來的味道就沒有那麼新鮮了生的油豆腐可以放在冰箱急凍幾個月之久，低溫能夠延長食物的保質期，不過也不要放太久了，放時間長了營養會流失，而且口味變差把油豆腐烘乾，然後放在塑膠袋裡。經過這樣處理的油豆腐，口感基本上不受影響。如果可以將烘乾後的油豆腐用真空包裝，效果也許會更好。
使用者37642623926912022-02-15 08:31:24油豆腐放冰箱能儲存2到3天，如果放冷凍區可以儲存一週時間，未食用完的油豆腐應該使用保鮮膜密封放入冰箱冷藏區存放，油豆腐存放時間不能過長，以免口感下降，還會導致其中的營養成分流失。
冰箱中溫度較低，油豆腐中的細菌滋生速度較慢，即可延長儲存時間，如果是放置冰箱冷凍區，則可以延長儲存到1個星期的時間左右。
