材料:驢骨頭、藕、紅蘿蔔、黑胡椒、食鹽、姜
步驟:
1、首先將燒開水,把骨頭放入鍋內,焯水幾分鐘,然後把水倒掉;
2、把蓮藕洗淨,切成塊狀,準備少許的薑片;
3、在鍋內加入適量的水,把驢骨頭放入鍋內,放入幾片生薑,然後再在鍋內加入幾滴醋;
4、待到鍋內水沸騰之後,把準備的紅蘿蔔放入鍋內,然後關小火燉30分鐘;
5、最後放入少量的鹽,然後再加入少許的雞精即可