本牛最牛2022-03-20 19:10:06南齊五花肉麻辣鮮香，口味滑嫩
主料：五花肉，南齊
輔料：青紅椒、蔥、姜、蒜。
調料：鹽、白糖、醋、生抽、高湯精、花椒、麻椒、幹辣椒。
製作步驟
1、將五花肉切成薄片，南齊切片，青紅椒切成塊備用。
2、坐鍋點火倒入油，下花椒、麻椒炸香，加入五花肉，南齊煸炒，放入幹辣椒繼續煸炒，再加入蔥、姜、蒜煸炒片刻，加鹽、料酒、醬油、高湯精調味，放入青紅椒翻炒至熟，出鍋前加少許醋即可。
愛吃一切美食2022-03-15 14:38:22津味蝦仁翹南齊的做法步驟
步驟 1
一定要用鮮蝦仁 千萬別用冷凍蝦仁 本菜品用的是冷凍蝦仁 好在有專業大廚（別人送的冷凍蝦仁，扔了可惜）蝦仁剝好去蝦線 要提前下鍋炒一下 一定要放陳年花雕 9成熟出鍋備用
步驟 2
先荸薺削皮 切塊或者厚片都行 熱油先下荸薺 後放蝦仁 調味 撒蔥花 出鍋！既簡單又好吃！
使用者63441221275842022-03-13 10:46:25蝦仁炒南齊好吃
做法：蝦仁洗乾淨。南齊洗乾淨去皮。胡蘿蔔洗乾淨切成片，南齊切成片。胡蘿蔔、南齊過油後盛出。
炒鍋放油加熱，蔥薑末熗鍋。蝦仁進鍋翻炒。胡蘿蔔、南齊進鍋翻炒。加味精翻炒。炒均勻，南齊蝦仁就可以裝盤上桌了。
