用料
豆腐 1塊
百合 少許
豌豆粒 少許
玉米粒 shaoxuq
鹽 5克
澱粉 少許
做法步驟
步驟 1
豆腐切丁,準備豌豆粒、玉米粒、百合(木耳依個人喜歡可不放)
步驟 2
水燒開,放少量鹽,煮豆腐2分鐘左右
步驟 3
再煮豌豆粒一會,之後放入玉米粒煮,最後再放百合(因百合易熟,先煮會豌豆粒再放入)。煮好後撈出備用。
步驟 4
另燒水少量,水開後加鹽,一次放夠。撒入澱粉水勾芡,分兩三次勾芡,顯得更透亮,
步驟 5
放入豆腐、豌豆粒、玉米粒、百合即可