番茄1114028946012022-07-22 13:18:47主料
大米100，蓮藕220克，香菜15，蘑菇40克，油豆腐40克
輔料
醬油適量，鹽2勺，油適量
做法步驟：
1。蓮藕洗淨切塊
2。蘑菇洗淨撕小，我用的淘米水洗第一遍。
3。油豆腐對半切開。
4。熱鍋冷油。
5。下食材，油豆腐和蘑菇易熟可以後放
6。煸炒出香味兒加鹽和醬油，加水。不要加多，寧缺毋濫，這個水就是直接影響到煮飯的水。
7。大米事先淘洗好，水開後直接倒在米上面，水量要稍微注意一下，剛末過米就可以了，如果有多不要倒，不夠就再加點水
8。顏色不重因為我不怎麼喜歡醬油，想顏色亮一點的可以多加一點醬油。大約煮15分鐘即可。
莊園主華子2019-08-02 20:44:32蓮藕燜飯的做法 1蓮藕切塊，下油鍋炸至表面金黃，起鍋2米淘淨後放入電飯鍋中，撕開茅乃捨出汁紙帶，將粉末與米混合均勻，按下電源，煮飯。
3煮好的米飯與1中的炸藕混合拌勻，撒入適量蔥花。
