黃醬的起源知識?使用者77624757734642021-04-12 07:26:25

相傳黃醬是范蠡在無意中創制而成。,在范蠡十七歲時的時候在財主家廚房幫忙。因為不會做飯,飯菜不好吃剩下很多。為了不讓主人發現,將這些剩下的食物放在了廚房的儲藏室裡。當然,世上沒有不透風的牆,財主限定他十天之內這些不好的食物變成有用之物。後來他將這些重新殺菌消毒給豬吃,後來有人與他開玩笑將這些改變之後的東西給范蠡吃,竟然十分美味。此時,小長工才道出原委,得此啟發,范蠡用這種酸餿發毛食物創制出了美味可口的醬。當然這只是一個傳說而已