致美齋糖蒜的醃製方法？

天地之間有桿秤3692021-04-10 20:24:38

新蒜剝去外皮，去除底部，用清水泡一天，中間換幾次水，可以去除辛辣味

2泡好的蒜撈出，晾乾水分

3準備無油無水的玻璃瓶，放入大蒜，放入白糖，倒入白醋，白醋要沒過大蒜，泡出來的蒜就是白色的

4同樣放入米醋的也是一樣，泡出來的就是深色的

5瓶口封一層保鮮袋，然後蓋上瓶蓋密封，二到三週就可以吃了

6兩種顏色的糖蒜

s嘣嘣嘣s2021-04-10 20:18:59

用致美齋白醋和白砂糖醃製