鹽焗蝦（用錫紙包的）怎麼做？

雲封90182019-08-08 08:17:47

食材主料蝦400克海鹽500克輔料蔥蔥1段姜1塊料酒20克步驟1。調料2。將蝦洗淨剪去長鬚3。盛入碗中，加料酒、蔥和姜醃製1小時，備用。

4。取一小烤盤，將海鹽倒入盤中5。放入預熱200度的烤，烤15分鐘。

6。醃好的蝦從碗中取出瀝淨醃料，用錫紙包好7。待用8。將錫紙包好的蝦放入另一個烤盤中9。倒入炒熱的海鹽10。將其覆蓋11。，放入提前預熱至180度的烤箱中，烤8分鐘即可。小貼士廚房小語：鹽焗蝦的做法中重要的部分就是海鹽一定要先加熱。