用料
牛 100克,大米 一杯,燕麥片兩勺,蒲筍適量,蔥花薑末 適量,鹽 1。5克,糖 一勺,醬油 一勺,白胡椒粉 少量
做法步驟
步驟 1
準備食材
步驟 2
大米淘洗乾淨後放入鍋中大火煮開轉小火慢慢煮
步驟 3
將牛肉切成絲 放入蔥花薑末糖醬油拌勻醃製半小時左右
步驟 4
蒲筍洗淨焯水撈出瀝乾水份 切成條狀備用
步驟 5
當大米煮至湯汁粘稠時放入蒲筍
步驟 6
再加入醃製好的牛肉 並迅速打散稍煮一會兒
步驟 7
最後加入燕麥片和白胡椒粉鹽稍微攪拌均勻煮開即可