我家有種燒餅很好吃。
爐子裡靠近側邊烤制。
燒餅方形,口味是鹹香脆。
最外層是粘芝麻,硬脆。
裡面是千層,每層又薄又軟又香。
好吃。每年從老家過來都帶。
座標陝南,位於陝鄂川三省交界的一個小縣城,有山有水,四季分明。過年時家家戶戶必有的一道菜是排骨燉蓮藕,沒錯,提前被舌尖曝光為湖北特色年夜菜了!大年三十,家家戶戶都有這道菜,順著鍋蓋邊嫋嫋的蒸汽氤氳著整個房間,排骨的肉香混著蓮藕的清甜香氣,讓人幸福的眩暈!有錢人家會再加上各種8涼8熱,可最代表年味的,只有這鍋排骨燉蓮藕。因為,在平利這片土地,無論貧的、富的、美的、醜的、貴的、賤的,大年三十都心照不宣同燉一鍋排骨蓮藕。隔天都會在大街上偶遇時,假裝心不在焉的問出一句:過年好啊!昨晚上你家燉的藕面不面啊?
手抓羊肉,代表我大寧夏