、酵母用50克清水浸泡一會,浸泡後的酵母液倒入米粉裡
2、倒入牛奶
3、攪拌均勻成稀稀的麵糊
4、麵糊倒入模具中
5、蓋上保鮮膜放溫暖的地方發酵
6、發酵至2倍大的麵糊
7、麵糊表面放水蔓越莓幹少許,模具放入蒸鍋中,大火燒開,開鍋後蒸20-30分鐘
8、蒸好的發糕,不沾的模具倒扣非常方便,吃的時候切塊即可
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酵母用50克清水浸泡一會,浸泡後的酵母液倒入米粉裡
2。
倒入牛奶
3。
攪拌均勻成稀稀的麵糊
4。
麵糊倒入模具中
說到米粉怎麼發酵的,這個的話也不是特別難,首先是將發酵粉買回來備用,使用發酵粉會快一點,而且不需要複雜的其它加入的方法,將米粉和發酵粉一起混在一起,當然米粉是要提前泡好,把它變軟,然後蓋上蓋子或者是給它弄上一層保鮮膜也可以,然後等待就行了。