使用者35136535558943182019-09-05 11:45:12主料：黑木耳30克，杏鮑菇100克
輔料：東北大醬50克，白糖3克，五香粉，少許植物油
做法：
一，幹木耳泡發洗淨控幹水分剁碎
二，杏鮑菇剁碎蒸熟備用
三，鍋里加比平時炒菜多一點的油，但是不要加熱太高溫度
四，加上木耳，可以把木耳剁碎一點
五，炒幹了木耳的水分之後，加進去大醬，這個可是經驗之談啊，因為木耳炒到最後會剩很少，當時不知道結果醬加多了，所以醬可以分開兩次加
六，放上之前蒸好的杏鮑菇碎，現在看起來有點亂糟糟吧，等下出鍋就不會了
七，加上一點水熬一下，省的木耳會糊鍋
八，加上白糖炒勻，一點點就好，白糖有提鮮作用
九，加上點五香粉，醬就更好吃嘍，炒一下熬幹了水就搞定了
