小小的東北人2019-02-02 02:46:03謝邀請：1。炒酸菜：東北人冬天愛吃酸菜是眾所周知的，比較南邊酸菜，東北的酸菜爽脆偏酸，東北人最喜愛吃的除了燴酸菜以外，炒酸菜是一定不能錯失的，來上一點五花肉，再放一把酸菜，酸爽的滋味讓人胃口大開
2。豬皮凍：雖然現如今豬皮凍日常許多地方都能買到，但是東北人更喜愛自己親自做，只不過由於肉皮凍只做起來相對費事，耗時也久，所以許多家庭都是春節前一天做好
3。蒜薹炒肉：雖然在全國各地，蒜薹並不難見，但是在東北，人們對於蒜薹的吃法，大多都是蒜薹炒肉，這道菜也是許多家庭必不可少的一道菜
4。小雞蘑菇粉：小雞燉蘑菇是東北名菜，年夜飯的餐桌上更是少不了，蘑菇吸飽了雞肉的湯汁，粉條爽滑，雞肉軟爛，十分下飯，肯定是年夜飯餐桌上的C位
5。滷豬蹄：東北菜實惠，年夜飯上多肉菜，提前滷好的豬蹄，直接掰開大塊上桌，配上蒜泥，吃起來十分解饞過癮
注意事項：對於以上幾道菜，許多南方的小夥伴都表示沒見過
你家年夜飯餐桌上有幾道呢？
做一個新型農民2019-02-05 22:36:23我們農村年夜飯中，魚是必不可少的。取年年有餘之意。
喝茶喜歡放點糖2019-02-06 11:14:16我家這個菜永遠都是必不可少的，那就是～涼拌蘿蔔絲加芫荽。而且這個菜是年夜飯上面最受歡迎的，一盤端上來幾下就沒了，又得去拌，基本上供不應求。
為啥這道普通的素菜必不可少呢？因為它是一道解油膩的好菜，入口清爽，脆嫩，解油。在吃了很多大魚大肉之後，再來點這個，真的很舒服，很增加食慾。
所以，鐵打的年夜飯，流水的菜，只有這道涼拌蘿蔔絲都會是年夜飯上面永遠的那一道不可缺少的菜品。
