第一步把豬蹄焯水,再使用大火煮,可以使豬蹄變軟。方法如下:;準備材料:豬腳 200g、胡蘿蔔 適量、生薑片 適量、香蔥 適量、黃酒 適量、鹽 適量、黑木耳 適量。;一、第一步把準備好的豬蹄用刀剁成塊,放一旁備用。;二、放入鍋中焯水。;三、撈起沖洗乾淨,放一旁備用。;四、然後把豬蹄放入燉鍋中,加水,黃酒和生薑片。;五、蓋上鍋蓋,水開後使用大火煮半小時。;六、時間到後加鹽拌勻。;七、然後使用菜刀把胡蘿蔔去皮切塊,黑木耳摘小朵。;八、放入鍋中,繼續煮。;九、煮好後盛出,完成。
第一步把豬蹄焯水,再使用大火煮,可以使豬蹄變軟。方法如下:
準備材料:豬腳 200g、胡蘿蔔 適量、生薑片 適量、香蔥 適量、黃酒 適量、鹽 適量、黑木耳 適量。
一、第一步把準備好的豬蹄用刀剁成塊,放一旁備用。
二、放入鍋中焯水。
三、撈起沖洗乾淨,放一旁備用。
四、然後把豬蹄放入燉鍋中,加水,黃酒和生薑片。
五、蓋上鍋蓋,水開後使用大火煮半小時。
六、時間到後加鹽拌勻。
七、然後使用菜刀把胡蘿蔔去皮切塊,黑木耳摘小朵。
八、放入鍋中,繼續煮。
九、煮好後盛出,完成。