使用者98363459019802021-10-08 10:01:371。將洗淨的毛蟹上屜蒸15分鐘，掀開蓋，取出蟹黃、蟹肉，並用剪子將蟹腿剪下，用擀麵杖將蟹腿內的肉擠出，蟹蓋用水洗淨擦乾，香菇、冬筍、蔥、姜切成末；蟹黃，蟹肉剁碎。
2。勺內放入底油，燒熱時用蔥薑末熗鍋，放入香菇、冬筍、蟹黃、蟹肉炒，加入紹酒、精鹽、味精，炒好。
3。將炒好的餡逐個抹在蟹蓋裡，蘸上面粉、雞蛋，再蘸嚴麵包渣。
4。勺內放入油，燒熱後，下入蟹盒，炸至金黃色撈出，將蟹蓋逐個擺在盤內即成。
使用者70077315277502021-10-10 11:17:44（1）將粉碎後的巖茶類毛蟹茶碎末或者粉碎後的巖茶類毛蟹茶碎末、黃片、茶梗混合物，餐具級模塑粉原料混合均勻，得到混勻組合物；（2）對所述混勻組合物進行預熱；（3）將預熱好的所述混勻組合物加入加熱模腔中熱壓定型，得到茶葉包裝盒或罐粗胚；（4）對所述茶葉包裝盒或罐粗胚的表面進行打磨拋光處理或進行切削加工得到茶葉包裝盒或罐成品。
